CustomHeader class

自定义头部刷新指示器

允许开发者完全自定义刷新头部的UI和行为

主要功能：

• 通过builder自定义UI
• 支持刷新状态回调
• 支持偏移量变化回调
• 支持刷新开始和结束回调

示例用法：

CustomHeader(
  builder: (context, mode) {
    return Container(
      height: 50.0,
      alignment: Alignment.center,
      child: Text(mode.toString()),
    );
  },
  onModeChange: (mode) {
    print('刷新状态变化: $mode');
  },
)